Sladkor
Sladkor, s kemijskim imenom saharoza, je naravno sladilo iz skupine ogljikovih hidratov. Surovi oz. rjavi sladkor, ki je vmesni produkt ekstrakcije saharoze iz sladkornega trsa, vsebuje do 99,5 % saharoze v suhi snovi. Rafinirani oz. beli sladkor vsebuje več kot 99,5 % saharoze v suhi snovi.
Hranilna vrednost (na 100 g živila)
| Energija (kcal) | 377 kcal |
| Maščobe skupaj | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Ogljikovi hidrati skupaj | 97.33 g |
| Beljakovine | 0 g |
Energijska vrednost
| Energija skupaj | 377 kcal |
| iz ogljikovih hidratov | 376,7 kcal |
| iz maščob | 0 kcal |
| iz beljakovin | 0 kcal |
| iz alkohola | 0 kcal |
Viri:
- https://sl.wikipedia.org/wiki/Sladkor
